"Finch Mountain" Cabernet Sauvignon-Merlot — хорошо сбалансированное красное сухое вино с приятным ароматом и сухим, гармоничным вкусом. Виноград сортов Каберне Совиньон и Мерло, использованный для производства вина, произрастает на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация проходит традиционным методом, используемым для красных сортов винограда в соответствии с лучшими винодельческими технологиями. В паре с жареным и приготовленным на гриле мясом, фаршированными грибами и десертами вино создаст отличную вкусовую палитру.