Моносортовое полусухое вино Fazio, Muller Thurgau, Erice DOC представляет восточную Сицилию. Сорт Мюллер-Тургау передает вину мягкость и легкий мускатный вкус. После мягкого прессования сусло подвергается ферментации при контролируемой температуре. После розлива в бутылки вино выдерживается три месяца. Подавать его рекомендуют к рыбным блюдам и морепродуктам. Идеально вино для обеда или ужина, хорошо освежает и удачно сочетается с большинством блюд.