Красное полусладкое вино "Dzveli" Khvanchkara изготовлено из винограда сортов Александроули и Муджуретули, выращенного в регионе Рача-Лехчуми, расположенного на западе Грузии. Ягоды, собранные вручную, очищаются от гребней, сортируются также вручную, бережно прессуются, а затем отправляются в стальные танкеры на традиционную для полусладких красных вин винификацию в низкотемпературном режиме. Когда остаточный сахар достигает требуемого уровня, брожение останавливается с помощью резкого охлаждения сусла. Вино обладает насыщенным темно-рубиновым цветом, изысканным сортовым ароматом с нотами сладких красных ягод, и гармоничным вкусом с приятной горчинкой и бархатистой текстурой.