Domaine de l'Horizon, "Esprit de l'Horizon" Blanc, Cotes Catalanes IGP — элегантное белое сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Macabeu и Muscat Petit Grain. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами. Сбор урожая проводится исключительно вручную. Ферментация с натуральными дрожжами проводится при контролируемой температуре в фудрах и в резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино на осадке 10 месяцев в больших бочках, стальных и цементных чанах. Ежегодный объем производства составляет 4500 бутылок. Потенциал вина составляет 5-8 лет.