Domaine Andre Bonhomme, Macon Villages "Vieilles Vignes" AOC — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который выращивается на виноградниках компании в апелласьоне Макон. "Vieilles Vignes" указывает на то, что ягоды берутся со старых лоз, чей средний возраст достигает 50 лет. Почвы преимущественно известняковые. Урожай собирается вручную, на винодельне плоды тщательно сортируются и подвергаются мягкому прессованию. Ферментация и выдержка протекают в стальных чанах при контролируемой температуре. В результате получается свежее и очаровательное вино, отлично подходящее для закусок, моллюсков, лягушек, улиток, белого мяса или изысканного козьего сыра. Потенциал вина составляет 5 лет.