Вина линейки "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Виноград, согретый жарким солнцем Дербента и выращенный на древних песчаниках, напитанных волнами Каспийского моря — отличается особенным вкусом и ароматом.
"Di Caspico" Sauvignon — белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Совиньон Блан. Ягоды произрастают на собственных виноградниках Дербентской Винодельческой Компании, расположенных в солнечном Дагестане. Плоды, достигшие оптимальной спелости, собираются вручную, а затем проходят тщательную сортировку: в производство допускаются только лучшие плоды. Винификация проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Все этапы осуществляются со строгим температурным контролем.