Бренд "Бон Нувель" представляет линейку безалкогольных вин, изготовленных на винодельне Arzens при сотрудничестве с Французским национальным институтом сельскохозяйственных исследований. Тихие вина бренда были запущены в производство в 1988 году, и линейка постепенно пополняется новыми сортовыми вариантами, а в 2007 году в продаже появились первые игристые безалкогольные вина. Ввод в рецептуру экстракта стевии дал возможность придавать винам разный уровень сладости, не увеличивая при этом калорийности. Один бокал вина "Bonne Nouvelle" содержит только 4 ккал, по сравнению с 70 ккал обычного вина. Вина "Бон Нувель" — идеальная альтернатива для тех, кто заботится о своем здоровье и следит за своим питанием. Остаточный уровень алкоголя в них — всего 0,5%, что делает возможным их употребление беременным, кормящим мамам и тем, кто находится за рулем.
Безалкогольное вино "Bonne Nouvelle" Merlot, дополнившее основную линейку тихих вин в 2006 году, вобрало в себя всю сочность и выразительность зрелых ягод классического французского сорта Мерло. Особая технология извлечения алкоголя путем вакуумной фильтрации с рассеиванием молекул спирта при низких температурах сохраняет в вине все природные сортовые ароматы и витамины. Его изысканный фруктовый вкус прекрасно оттенит мясные блюда.