Красное полусладкое столовое вино "Болгарский монах" из серии "Skoliovin" привлекает внимание элегантным вкусом и ароматом. Вина этой линейки изготавливаются традиционным способом из автохтонных и международных сортов винограда, выращенных на собственных виноградникам компании в Сунгурларской долине. "Болгарский монах" производится из винограда сортов Мерло и Памид. Вино рекомендуется подавать охлажденным в сопровождении блюд болгарской кухни, красного и белого мяса, фруктов и не слишком сладких десертов.