"Bordon" Gran Reserva, Rioja DOCa — красное сухое вино, созданное виноделами из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло. Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим контролем температуры. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского и американского дуба, каждые полгода проводится декантация. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается в бутылках в погребах винодельни в течение 36 месяцев.