В линейке вин "AV cuvee" от Alma Valley сочетается влияние уникального терруара, профессионального и творческого подхода винодела к производству вин. При закладке виноградников в Альминской Долине были приглашены специалисты из Франции, Австрии и Швейцарии, выделившие 11 различных почвенно-климатических зон, благоприятствующих яркому выражению сортовых характеристик винограда. В кюве каждый сорт винограда гармонично дополняет друг друга, стремясь обрести идиллию купажа. На этикетке указывается точное географическое расположение винодельни — места рождения вин. В чёрном мазке считываются виноградники, в золоте — свойства почв. Картография выражает одновременно и математическую точность, и полёт фантазии художника.
"AV cuvee" Пино Нуар-Кефесия-Мерло — элегантное красное сухое вино, отличающееся гармоничной кислотностью и насыщенными фруктово-ягодными оттенками. Ферментация протекает при контролируемой температуре в современных бродильных чанах из нержавеющей стали и дуба. Готовое вино выдерживается в бочках из французского дуба не менее 8 месяцев. Вино готово к употреблению, но обещает интересное развитие при выдержке в коллекциях в течение 35 лет.