Бренд "Astorre Noti" является гордостью производителя Alma Wine и позиционируется как линейка классических итальянских вин совершенного качества. Имя бренду было дано в честь основателя индустрии Альма Вайн. Регион производства вин — Тоскана, которая всегда считалась вдохновляющей и исполненной особым духом творчества землей для итальянского виноделия.
"Astorre Noti" Chianti Riserva DOCG — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Мерло и Канайоло, который произрастает на известковых почвах холма Ареццо в самом сердце Тосканы. Средний возраст виноградных лоз достигает 25 лет. Урожай собирается вручную в начале октября. После мягкого отжима ягоды подвергаются мацерации и ферментации в течение около 15 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре, не превышающей 30 °C. Выдерживается вино в течение 18 месяцев в бочках из славонского дуба. После бутилирования вино дозревает в бутылках не менее 6 месяцев.