Для создания вина "Arartuni", Red Dry виноделы используют виноград сортов Ахтанак и Кахет, произрастающий на виноградниках расположенных в Арагацотне и имеющих западную экспозицию. Виноградники находятся в гористой местности с весомым перепадом высот в пределах 950-4090 м над уровнем моря. Микроклимат региона напрямую зависит от высоты нахождения над уровнем моря. Высоко в горах практически круглый год зима, а на равнине — сухое и долгое лето. Ахтанак придает вину оттенки темных ягод, шоколадно-перечные и кофейные акценты, а Кахет наделяет его деликатным ароматом. Перед бутилированием вино "Арартуни", Красное сухое выдерживают в дубовых бочках (225 л) из местного дуба на протяжении 6 месяцев. На этикетке изображен золотой ритон — традиционный сосуд для употребления вина. Бренд Arartuni назван в честь династии правящих царей из государства Урарту. Период их правления на территории Армянского нагорья датируется 860-590 гг до н.э.