Белое сухое вино "Alma Valley" Reserve, Chardonnay создается путем частичной холодной ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Оставшаяся часть сусла проходит брожение в дубовых бочках, в которых в дальнейшем выдерживается на осадке. После бутилирования вино дозревает не менее 3-х месяцев в погребе. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на дегустационном конкурсе "Кубок СВВР – 2015" и бронзовую медаль на конкурсе "Cathay Pacific Hong Kong International Wine & Spirit Competition".