"Время имеет неоспоримо важное значение для создания крепкого спиртного напитка высокого качества. Определенные Мастером Купажа четыре этапа, начиная поиском идеальных терруаров и заканчивая последними штрихами, естественным образом предложили название рома: Saison".
"Saison" Rum Reserve — ром, созданный из купажа дистиллятов, которые были отобраны с трех различных Карибских островов — Ямайка, Тринидад и Барбадос. После тщательного отбора партии рома выдерживаются в бочках из белого американского дуба в течение 8 лет, после чего они отправляются во Францию, где мастер купажа Жером Тессендье лично производит купаж. Купаж закладывается в старые бочки из французского дуба на 12 месяцев. Крепость рома снижается до 43,5 °С без добавления сахара.
Ром завоевал золотые медали на "Singapore Awards" и "Meiningers Spirits" в 2018 году.