Индийский ром "Old Monk" ("Старый монах") производится компанией "Mohan Meakin". Традиционная технология изготовления в сочетании с 7-летней выдержкой в дубовых бочках создает ароматный напиток с мягким вкусом. Уникальность индийского рома заключается в очень сложном аромате и ярком вкусе. Карамель, кофе со сливками, ванильный бисквит, темные сухофрукты, ягодный джем, цедра цитрусовых, кардамон, гвоздика, восточные специи, черный перец, черный шоколад и черная патока — таковы основные оттенки многослойного аромата, который заставит разгадывать каждую ноту душистого напитка.
Семилетний ром "Олд Монк" дистиллируется, выдерживается и купажируется в одном месте — на винокурне компании. Спиртной напиток крепостью в 42.8% подходит как для изготовления коктейлей, так и для употребления в чистом виде или со льдом.