"Dead Bart" White — насыщенный, изысканный, невыдержанный карибский белый ром, изготовленный путем дистилляции сока сахарного тростника. Сбор урожая начинается, когда тростник полностью созревает. Тростник отправляют на мельницу для получения густого сладкого сока. Полученный сок фильтруется и переносится в бродильные чаны. Дальнейшая дистилляция осуществляется в специальной колонне, в нижнюю часть которой подают пар. При кипении в жидкости (ферментированном тростниковом соке) образуются пары спирта, которые собираются из головки колонны и затем охлаждаются. Правильность проведения процедуры дистилляции гарантирует крепость, и, что самое главное — сохранение прекрасного аромата и вкуса напитка. Непосредственно перед розливом дистиллят разводится чистой водой до 37,5% содержания спирта. Белый ром идеально дополнит коктейли, но, благодаря питкому и достаточно легкому вкусу его можно употреблять и в чистом виде.