Для создания ликера Giffard, Fruit de la Passion Liqueur используются спелые плоды маракуйи, мякоть которых подвергается мацерации в спирте. Ликер обладает насыщенным вкусом и ароматом с оттенками маракуйи и тропических фруктов, его рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в составе коктейлей, со льдом или мороженым.