Villa de Varda, Fiori di Sambuco — утонченный, изысканный, ароматный ликер, созданный по старинному рецепту компании Вилла де Варда. Семья Дольдзан очень гордится своим ликером "Фьори ди Самбуко", потому что он имеет восхитительный вкус и яркий, уникальный аромат. Ликер производится из цветов бузины, собранных в Трентино, граппы и небольшого количества сахара. Все ингредиенты настаиваются в нейтральных емкостях, после чего ликер фильтруют и переливают в бутылки. "Фьори ди Самбуко" рекомендуется употреблять охлажденным, в чистом виде или с добавлением льда. Он очень популярен в составе освежающего летнего коктейля "Гюго", где Просекко смешивают с ликером или сиропом из бузины и содовой. Но во многих регионах северной Италии также известен другой состав: вместо Просекко здесь предпочитают использовать игристое вино "Talento".