Merlet, Triple Sec "Trois Citrus" — апельсиновый ликер, один из разновидностей Кюрасао, но менее сладкий и чистого прозрачного цвета. Впервые Трипль Сек был создан в 1834 году Жан-Батистом Комбье в городе Сомюр. "Trois Citrus" — это переосмысление компанией Мерле и лондонского миксолога Тони Конильяро, который принимал участие в разработке рецептуры, традиционного апельсинового ликера Трипль Сек. "Trois Citrus" изготавливается из трех сортов цитрусовых: померанца, апельсина и лимона. Ликер производится путем вымачивания цедры апельсина и других цитрусовых в чистом спирте в течение суток, после чего спирт трижды перегоняется. Затем добавляется минимальное количество сахара для получения конечного продукта. Разнообразие цитрусовых фруктов предлагает богатую и сложную вкусоароматическую палитру, в то время как низкий уровень сахара позволяет использовать ликер в коктейлях. Merlet "Trois Citrus" — это идеальный ингредиент для классических коктейлей, таких как Margarita, Sidecar или Cosmopolitan.
Ликер "Труа Цитрус" был награжден серебряными медалями на конкурсе "International Wine & Spirit Competition" в 2013 и 2019 годах.