"Baileys" Strawberry & Cream — новинка в портфеле ТМ "Бэйлиз", ликер со вкусом и ароматом клубники со сливками. Ликер создан на основе классического "Baileys" с добавлением спелых ягод клубники и сливок. Ликер можно пить в чистом виде, уместно добавление льда. Также ликер является отличным ингредиентом для коктейлей, дополнением к мороженому и десертам.
Ликер "Бейлиз" был создан в 1974 году в Ирландии. Первый вид ликера получил название "Baileys" Original. Рецепт ликера находится под секретом, хотя известно, что для его приготовления используют ирландский виски, свежие сливки, спирт и ароматические добавки. Как часто бывает с великими открытиями, ликер был создан случайно. В тот момент, когда Дэвид Дэнд (руководитель компании Gilbeys of Ireland) вместе со своей командой специалистов решил создать новый и уникальный спиртной напиток, смешав продукты, являющиеся гордостью его родины — Ирландии, он получил ни на что не похожий напиток из ирландских сливок и виски. За этим последовало порядка четырех лет усовершенствования формулы. После того, как идеальная формула создания напитка была найдена, Дэвид Дэнд запатентовал ее и зарегистрировал компанию под названием R&A Bailey & Co. Для производства ликера "Бейлиз" завод по производству использует около 220 миллионов литров молока в год! В 2005 году компания стала производить два новых вида ликера — сливочно-карамельный "Бейлиз" и "Бейлиз" с мятно-шоколадным вкусом. Оба напитка были весьма высоко оценены как специалистами, так и покупателями по всему миру.
Сегодня торговая марка принадлежит алкогольному гиганту Diageo.
Diageo — крупная компания, объединяющая под своим началом многие ведущие бренды в индустрии алкогольных напитков. В их активе — покорение рынка более чем 180 государств по всему миру, наличие более 25 000 сотрудников и представительства в 80 странах. Девиз "Диаджео", которому компания неустанно следует во всей своей деятельности, — "Празднование жизни каждый день, везде".