Херес "Santa Maria Cream" изготавливают из винограда сортов Паломино и Педро Хименес, который выращивается на благодатных почвах юга Андалусии. Теплый морской климат и влажность способствует получению прекрасных урожаев. Виноград собирается вручную в небольшие коробки для сохранения целостности ягод. На винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре 24ºC. По достижению крепости в 17%, вино переливается в 500-литровые бочки из американского дуба и выдерживается по методу Солера около 6 лет. "Санта Мария Крим" — прекрасное вино, которое согреет в холодный осенний день.
В 1722 году английский негоциант Томас Осборн основал винодельческую компанию на территории испанской провинции Херес. Последующие поколения успешно развивали и расширяли семейный бизнес, заняв передовые позиции по производству крепленых вин. В период своего расцвета, который пришелся на 1935-1972 годы, компания Осборн, специализировавшаяся на изготовлении алкогольных напитков, вошла в число мировых лидеров. Сегодня под знаком черного быка (официальный логотип компании Осборн) производится большой ассортимент хересов, получивших высокие рейтинги не только на родине, но и за ее пределами. "Santa Maria Cream"
Томас Осборн