Основой для игристого розового вина "Marques de Lares" Rosado Brut, Cava DO является сорт Гарнача. Его изготовление проходит традиционным способом. Вначале получают базовое вино, в которое после фильтрации и стабилизации добавляют тиражный ликер и разливают по бутылкам. В них начинается вторичная ферментация и выдержка, которая длится 9 месяцев. Затем бутылки помещают в специальный вращающийся стенд, который совершает вращательные движения, чтобы сдвинуть осадок к горлышку. После того как осадочная пробка сформировалась, ее замораживают и под естественным давлением извлекают. Далее вино укупоривают пробкой.
"Lopez Morenas" — семейная винодельческая компания, основанная в 1943 году в Фуэнте-дель-Маэстре (Бадахос). На данный момент ей управляет жена дона Мануэля Лопес Моренас — представителя третьего поколения семейства. Очень большую поддержку в делах оказывает их общая дочь.
Более полувека назад, все начиналось с создания крошечной винодельни, а на сегодняшний день за этим брендом скрывается целых 5 винодельческих заводов, способных выпускать более 120 миллионов литров вина в год. За таким стремительным развитием стоит кропотливый труд профессионалов и постоянное желание владельцев "Lopez Morenas" совершенствоваться.
Визитная карточка "Lopez Morenas" — это постоянные инновации. Еще в 20 веке они начали выпускать вино в 16-литровых стеклянных оплетенных бутылях, чем весьма удивили общественность. В 90-х годах они буквально совершили революцию в мире виноделия, выпустив линию вин в картонных коробках "Тетра".
В 2000 году компания приобрела еще один винзавод в регионе Бадахос, который тут же был оснащен самым новейшим оборудованием, необходимым для создания качественного испанского вина. "Lopez Morenas" с большим успехом продают свою продукцию на внутреннем рынке Испании и не менее удачно экспортируют ее в другие страны мира. Вина от "Lopez Morenas" отличаются очень привлекательным сочетанием параметров "цена-качество".
"Lopez Morenas"
"Lopez Morenas"