Розовое игристое вино "Belcanto" Rose Brut создано из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Oltrepò Pavese на глинисто-известковых почвах. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются краткой мацерации на кожице с последующим мягким прессованием. Вторичная ферментация проводится в автоклавах методом Charmat. Вино станет отличным аперитивом, дополнит пряные блюда, супы, голубые сыры, блюда из яиц, спаржи, рыбы, ризотто, моллюсков.