Цвет
Коньяк янтарно-медного цвета.
Вкус
Вкус коньяка живой и гибкий, чистый и приятный, с тонами диких цветов, древесины, кураги и пряностей, небольшой кислотностью, которая оживляет вкус и очень долгим послевкусием.
Аромат
Изысканный, мягкий и многогранный аромат коньяка раскрывается цветочными тонами, которые дополнены богатыми нотами орехов, карамели, подледной рыбалки, портвейна, рансьо, сладких специй (корица). Через некоторое время в палитре появляются очень элегантные ноты древесины (кедра), кожи (замша) и более тяжелые оттенки воска, апельсиновых цукатов, маслянистые нюансы.
Гастрономические сочетания
Коньяк превосходен в качестве дижестива, хорошо сочетается с сигарой и кофе.