Благородный коньяк Menard, "Tres Vieux" покорит своим насыщенным вкусом и ароматом. Этот редкий и изысканный коньяк был дистиллирован в начале прошлого века, и в него входят спирты возрастом более 85 лет. Коньяк выдерживается в бочках из дуба Лимузен, где с годами он приобретает свои уникальные вкусовые и ароматические характеристики. Коньяк поглощает танины из древесины и приобретает красивый цвет, аромат и несравненный вкус рансио, что характерно только для "возрастных" коньяков.
На протяжении почти двух столетий семья Менар обрабатывают одну и ту же землю. Сохранились официальные записи из земельного кадастра, которые подтверждают, что уже в 1815 году Жану Менару принадлежали значительные участки земель, на которых произрастали виноградники, и уже в то время его семья занималась виноделием.
С виноградников коньячного дома Menard площадью около 80 га, которые расположены в Гран Шампани, собирается урожай для производства знаменитых Menard Cognac и Menard Pineau des Charentes. Все вина дистиллируются на месте в медных аламбиках по традиционному шарантезскому методу. Собранное eau de vie помещают в бочки, изготовленные из дуба лесов Лимузен, в которых под воздействием времени происходит медленное рождение великого коньяка. Длительное пребывание в дубовых бочках добавляет коньяку превосходные утонченные качества: при взаимодействии с древесиной напиток приобретает свой неповторимый янтарный цвет, аромат и несравнимый вкус, характерный для выдержанных коньяков.
Menard, "Tres Vieux"
Менар
Menard