Champagne Loriot-Pagel, Blanc de Blancs Brut Grand Cru — изысканное, деликатное шампанское, созданное из винограда сорта Шардоне, собранного с исключительных терруаров региона Кот де Блан. В купаж 2015 года вошел виноград с трех виноградников класса Гран Крю: Крамант (60% урожая), Авизе (35% урожая) и Ожер (5% урожая). Винификация проходила в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Шампанское было розлито по бутылкам 22 марта 2016 года, после чего созревало в подвалах Дома долгих 4,5 года. Потенциал Loriot-Pagel, Blanc de Blancs Brut Grand Cru составляет 5 лет.
В 2015 году в Шампани выдалась мягкая зима без сильных морозов и значительных осадков. С мая по август наступила засуха. Максимальна температура воздуха достигала 35 °C. С середины августа температура снизилась почти на 15 °C, что было связано с возвращением живительных дождей. В первой половине сентября установилась теплая и сухая погода, что позволило собрать здоровый урожай, не пораженный мучнистой росой.
Шампанское Блан де Блан Брют Гран Крю завоевало золотые медали на "Concours International de Lyon" и "Concours Mondial des Féminalise", бронзовую медаль на "Concours des Vins des Vignerons Indépendants", удостоилось рейтинга в гиде по шампанским винам от "Gault & Millau".