История бренда St. Raphael восходит к 1830 годам, когда доктор Адемар Джуппет начал работать над рецептом аперитива из настойки хинного дерева и вина. Совершенствование рецепта потребовало долгих бессонных ночей, в результате чего зрение доктора сильно ухудшилось. Доктор вспомнил одну из притч Ветхого Завета, в которой архангел Рафаэль исцеляет благочестивого Товита от слепоты. В надежде поправить здоровье и завершить свои изыскания, доктор Джуппет молится архангелу Рафаэлю и просит помощи. Зрение восстановилось, рецепт оказался удачным — доктор решил, что его молитвы были услышаны и назвал свой эликсир в честь Святого Рафаэля.
Аперитив St. Raphael, "Le Quina" Rouge — настоящий подарок поклонникам приятной науки миксологии. Он изготовлен на основе красного вина с добавлением красного мистеля, настойки кореньев, специй, пряностей, хинного дерева, цедры горького апельсина и других компонентов. Аперитив отличается красивым красно-ореховым цветом, округлым и мягким вкусом, и приятным ароматом. Дизайн бутылки и этикетки выполнен в стилистике 50-х годов прошлого века, времени, признанном золотым веком для барной культуры и коктейлей.
Международный холдинг "Ла Мартиникез" был основан в 1934 году Жан-Пьером Кайяром. Деятельность компании начиналась с импорта рома, и к середине 50-х годов XX века ассортимент продукции значительно расширился. После создания дочерних компаний, "La Martiniquaise" в 2001 году уже занимала второй место на французском рынке по объему продаж спиртных напитков. К тому времени годовой оборот компании уже составлял 460 млн. евро. На сегодняшний день компания "Ла Мартиникез" производит в год 150 млн. бутылок алкогольных напитков, из которых около четверти экспортируются в 110 стран мира.