"La Clandestine" Suisse La Bleue — уникальный голубой абсент, созданный по авторскому рецепту Шарлотты Воше, разработанному в 1935 году. В те времена абсент в Швейцарии был запрещен, но местные жители продолжали готовить полынно-травяные настойки для личного употребления и нелегальной продажи. Шарлотта Воше владела небольшой подпольной винокурней и сама изобретала рецепты для своих напитков. Десятилетия спустя в 1989 году племянник Шарлотты обнаружил ее записки и поделился ими с другом и владельцем винокурни, Клод-Аленом Буньоном. Старые рецепты были возрождены, и в честь талантливой купажистки каждая современная бутылка абсента "Ла Кландестин" Суисс ла Блё украшена именем Шарлотта.
"La Clandestine" Suisse La Bleue обладает сбалансированным вкусом, в котором горечь смягчается деликатными нюансами сладости. В неразбавленном виде напиток кристально-чист, после добавления воды приобретает молочную мутность. В отличие от традиционных абсентов "Ла Кландестин" Суисс ла Блё рекомендуется сервировать без сахара.