К своему 150-летию компания Grandes Distilleries Peureux возобновила производство абсента "Un Peureux", который создан по оригинальной рецептуре 1864 года. Тщательно отобранные растения, коренья, семена и цветки, в строгом соответствии с аутентичным рецептом, были подвергнуты мацерации и дистилляции. Уникальный букет абсента, свежий и насыщенный, состоит из большой и малой горькой полыни, зеленого аниса, фенхеля, дикого сельдерея, лемонграсса, иссопа, вероники и других компонентов, которые держатся в секрете. Содержание этилового спирта в абсенте составляет 48%. Это оптимальный уровень, позволяющий полноценно экстрагировать ароматические и вкусовые вещества, и одновременно избежать горечи и тяжести вкуса готового абсента.
Абсент заслужил ряд медалей:
— бронзовая медаль на "China Wine and Spirits Awards, 2015";
— серебряная медаль на "Inside Food And Spirits Competition, 2018";
— бронзовая медаль на "Inside Food And Spirits Competition, 2016";
— золотая медаль на "IWSC, 2015".