В обширном и разнообразном мире алкоголя, виски возрастом 30 лет занимают отдельное место в сердцах фанатов и любителей этого вида алкогольных спиртных напитков. Для кого-то это возможность подчеркнуть свой высокий статус в познаниях виски, а для кого-то настоявшая капсула времени и возможность вернуться в прошлое, пусть даже мысленно.
Как правило, для таких выдержанных спиртов заранее подбирают дерево для бочек, в которых и будут созревать целых тридцать лет молодые и неотесанные спирты. На протяжение всего времени выдержки, со спиртами производят многочисленные изменения и настоящие химические реакции. Бочка сглаживает спирты, забирает все лишнее, а взамен наполняет уникальными органолептическими свойствами. После выдержки, напиток становится очень мягкий и маслянистый, если уделить 30-40 минут такому напитку, можно уловить оттенки сухофруктов, кожа, сигарные листы и даже какао бобы. Ароматика у виски 30 лет выдержки как правило еще сложнее и разнообразнее, в нем можно уловить до 25 различных оттенков и нюансов, это может быть чайный листы, разнообразные сушеные ягоды и фрукты, лакрица и как правило различные жаренные орехи.
Конечно главный и определяющий фактор для 30-ти летнего виски является вид бочки и местность где он хранился, так как, каждая страна и ее климат вкладывает свои особенности и стиль. Например, японский виски Хибики 30 лет очень мягкий сглаженный и ровный, это обусловлено высокой влажностью зимой и летом, которая влияет и напитывает спирты, а бочка сделанная из местной старой сливы придает напитку множество фруктовых и древесных нот. Другой наглядный пример, это The Macallan 30 Year Old Sherry Oak, брутальный и мощный односолодвый скотч и региона Спейсайд, пролежавший три десятилетия в лучших хересных бочках и прохладном умеренном климате. Он является эталоном, так как его богатство вкуса и аромата поражают даже самых искушенных фанатов виски.
Цена на такой возрастной напиток очень сильно разнится, поэтому, когда вы хотите купить 30 летний виски, вы должны понимать, что в одной бутылке будет Мона Лиза (образно), а в другой бутылке менее известный, но не менее интересный художник, который тоже умеет творить чудеса. В нашем винном магазине, вы всегда сможете получить грамотную консультации по выбору алкогольных напитков и узнать их тонкости производства и выдержки.